Usos y cuidados de tus Essen

Cuidados a la hora de cocinar

💜 Lo primero que tenés que hacer cuando recibís tu nueva Essen es curarla. Tenés un apartado especial explicando este proceso. Ahora vamos a hablar de los cuidados que tenés que tener a la hora de cocinar. 

👉 Utilizá siempre utensilios de silicona o plástico que no dañe el antiadherente y sea resistente al calor. Cada pieza Essen con antiadherente (excepto las sartenes de 18 cm) vienen con una espátula negra, fabricada con un material especial para que utilices con tu cacerola y no dañe el antiadherente

👉 Para lubricarlas o para cocinar UNICAMENTE utilizá aceite o manteca, descartá los aerosoles industriales saborizados porque arruinan el antiadherente en forma permanente. Si te gusta rociar con aceite, podés utilizar un rociador y rellenarlo con tu aceite preferido. Además, vas a estar cuidando tu salud

👉 Siempre centrá bien la cacerola en la hornalla, para aprovechar al máximo el calor que viene de la cocina y su distribución en la pieza. No importa si tenés una cocina a gas o eléctrica: no te excedas de fuego porque no es necesario! Incluso para precalentar la pieza podés usar un fuego medio y será suficiente

👉 Si durante la cocción la cacerola “canta” es porque estás excediendo el fuego, bajalo. Vas a ahorrar energía y tu cacerola te lo va a agradecer

👉 Si durante la cocción se derrama la comida hacia el exterior hacé lo siguiente: retirá la cacerola del fuego y apoyala sobre una superficie adecuada para no quemarte. Con un trapo húmedo limpia la pintura exterior de inmediato. Una vez limpia volvela a colocar en la hornalla y regulá la potencia en forma adecuada. 

El último consejo es fundamental para mantener tu cacerola sin manchas externas.

Cuidados a la hora de lavar tu Essen

👉 Mientras todavía está caliente, le paso un trapito húmedo para retirar los restos de comida. Vas a ver que nada se pegó así que es una operación muy sencilla. Cuidá no quemarte.

👉 Dejala enfriar. Una vez que esté fría, la lavás con agua caliente y detergente

👉 Revisá bien la parte de color y sacá todas las manchas que se pudieron haber producido en la cocción. Esto es muy importante para que tu Essen se mantenga impecable

👉 Si querés que las partes de aluminio queden brillantes, podés limpiarlas con virulana y jabón blanco. Es muy importante que los aros siempre estén impecables para una correcta conducción del calor

👉 Secá muy bien la pieza y guardarla con la tapa corrida para evitar que se junte humedad

👉 ‼‼‼ No uses el lavavajillas para tus Essen!!!!!

Cuidados a la hora de guardar tu Essen

👉 Una vez que terminaste de cocinar, no dejes restos de comida dentro de tu cacerola. Al enfriarse procedé a lavarla y secarla como ya te conté en esta sección en posteos anteriores. Se merece que la cuides para que te acompañe siempre hermosa!!!!

👉 Cuando ya esté limpia y seca, guardala siempre con la tapa un poco corrida, para que pueda evaporarse cualquier resto de humedad que le haya quedado

👉 No des vuelta la tapa y la coloques sobre la cacerola ya que puede marcarse con el borde de aluminio

👉 Si necesitás encimar tus cacerolas, utilizá un repasador o un trapo seco para separarlas y evitar que se marque el antiadherente y el recubrimiento exterior

👉 No guardes tus cacerolas en su caja original por un largo período de tiempo. El cartón puede humedecer el producto

👉 Productos que no debes usar para lavar tus Essen: lavandina o cloro, limpiadores abrasivos en crema, esponjas abrasivas o de acero

Y recordá visitar la historia destacada #cuidatuessen de mi cuenta de Instagram @lacocinadeines, donde vas a encontrar mucha información. Si tenés dudas, podés mandarme tu consulta por mensaje directo en Instagram.