Hoy les traigo una receta y una técnica, porque más que las recetas importan las técnicas. Va la explicación acá pero en el video vas a poder ver el paso a paso y la explicación de cada término. Si querés ver el video con el paso a paso HACE CLICK ACÁ. La quiché Lorraine, o tarta Lorena, es una tarta típica francesa. Sus ingredientes fueron … Continúa leyendo Técnicas – Masa brisée – Quiche Lorraine