Esta receta es ideal para hacer con este corte de carne que es por lejos mi preferido. Amo hacer entrañas vuelta y vuelta a la parrilla, marinadas en frio y cocidas en la bífera @essenoficial, usarlas para relleno de empanadas… la imaginación no tiene límites cuando se trata de preparar entrañas!!!! Hoy te comparto una receta sencilla y riquísima para hacerlas de una manera diferente. … Continúa leyendo Entrañas al Malbec