Hamburguesas de pescado

Si hay algo que te salva un almuerzo o una cena es una buena y rica hamburguesa. Qué te parece si esta vez las hacemos de pescado? Son súper saludables, nutritivas, fáciles y… son riquísimas!!! Para prepararlas vas a necesitar los siguientes 📝 Ingredientes 📌 1 kg de pescado, yo usé merluza, usá el que quieras 📌 200 gr de brócoli al vapor 📌 200 … Continúa leyendo Hamburguesas de pescado

Qué son las “Sesion IPA”? – La Caravana de Antares – Cachetes de abadejo al curry

Las IPA (Indian Pale Ale) son un estilo del que ya hablaremos en otra oportunidad, porque tiene una historia muy particular. Desde hace un tiempo se hizo muy popular, tanto que existen diversas variedades y los cerveceros artesanales cada día se esmeran más en producirlas. El término Sesion IPA, o IPAs de sesión, se refiere a una historia de principios del siglo XX y nos … Continúa leyendo Qué son las “Sesion IPA”? – La Caravana de Antares – Cachetes de abadejo al curry

Tarta de atún con masa casera

Hoy te comparto una receta que lleva muy pocos ingredientes y que es riquísima. La masa combina perfectamente con el relleno, pero la podés usar con otras tartas también, así que te conviene guardarla porque puede ser un comodín de tu cocina. 🥘 Ingredientes para la masa 📌 330 gr de harina 000 📌 70 cc de aceite 📌 1 huevo 📌 70 cc de agua … Continúa leyendo Tarta de atún con masa casera

Truchas a la manteca noisette

Anoche llegamos muy tarde de nuestro paseo por El Bolsón y Lago Puelo, pero cociné unas truchas exquisitas porque se hacen muy rápido y son un manjar. Podés hacer estar receta que es muy simple con cualquier filet de pescado. También podés jugar con los sabores y reemplazar el estragón por eneldo, menta, etc. Si querés ver el video con el paso a paso HACE … Continúa leyendo Truchas a la manteca noisette