Guiso para una noche fría

La época invernal es ideal para preparar comidas que aporten no sólo nutrientes sino también sabor y energía. El guiso o “ragú” es una preparación que remonta sus orígenes a Francia e Italia, y que consiste en dejar cocinar en sus propios jugos y con caldos distintos tipos de carnes. En este caso me gustó…

Masa integral para tartas

La harina integral es el resultado de la molienda del grano entero de trigo, incluída su envoltura o “cáscara”. Por eso se trata de una harina con un buen aporte de fibra, vitaminas, minerales y más pesada. Su sabor también cambia, resultando más fuerte y salvaje y a la hora de trabajarla en la elaboración…

Torta Superchocolate, crema y frutillas

Esta es una de esas tortas que salen cuando tenés en mente un resultado determinado y  después de probar y probar distintas cantidades de ingredientes y formas de preparación encontrás exactamente lo que buscas. Es muy pero muy fácil de hacer, y vas a tardar más tiempo preparando los ingredientes que en su elaboración. La…

Masa integral para tartas

La harina integral es el resultado de la molienda del grano entero de trigo, incluída su envoltura o “cáscara”. Por eso se trata de una harina con un buen aporte de fibra, vitaminas, minerales y más pesada. Su sabor también cambia, resultando más fuerte y salvaje y a la hora de trabajarla en la elaboración…

Torta Oreo

La historia de las galletitas Oreo se remonta a bastante más de cien años atrás. Aterrizaron en nuestro país en el año 1995, y junto con ellas el debate sobre si se comen con o sin separar sus tapas, si se come primero la crema o si se comen solas o mojándolas en leche. Y…

Mermelada de frutillas

English version? click here Hacer mermelada en casa es un procedimiento muy simple y puede brindarnos la posibilidad de tener un producto absolutamente natural, sin conservantes y de excelente calidad. Dependiendo si queremos mermeladas más o menos espesas podemos recurrir al uso artificial de pectina; a mi me gusta hacer mermeladas ciento por ciento naturales con…

#Strawberry #Marmalade recipie

Make marmalade or jam at home is a very simple procedure and can give us the possibility of having an absolutely natural product, without preservatives and with excellent quality. Depending on whether we want more or less thick jams can resort to artificial use of pectin; I like to make jams hundred percent natural with…