IMG_6141Estos panqueques son muy fáciles de preparar y los podés usar tanto para preparaciones dulces como saladas. Por ejemplo: me gusta desayunarlos con crema de maní, bananas y un toque de chocolate… o almorzarlos arrollados como los ves en el video, con huevo y vegetales.

Para hacerlos necesitás estos:

🥘 Ingredientes

📌 60 gr de zanahoria rallada

📌 3 huevos

📌 200 gr de mezcla de harinas sin tacc

📌 200 cc de leche

👩‍🍳 Preparación

Rallá la zanahoria con el rallador en medida mediana a chica y pesá 60 gr (es media zanahoria de las grandes aproximadamente).

Agregale los huevos y la harina e integrá bien todo. De a poco sumas la leche. Queda bien líquida y sin grumos.

Cociné los panqueques en una sartén Sensor de @essenoficial y así rinde unos 8 panqueques.

Si querés preparar los arrollados del video, hacés una ensalada y la condimentas con Vinaigrette Dressing de @salsas.kansas. Batís un huevo, lo condimentos con sal, pimienta, orégano y queso y lo cocinas vuelta y vuelta. Armás en un plato: panqueque, huevo, ensalada y enrollás. Ya tenés un almuerzo liviano y súper delicioso!!!!!

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