El pollo al verdeo es un plato delicioso y realmente muy fácil de hacer. Se prepara con pocos ingredientes y te va a llevar no más de 20 minutos servirlo en tu mesa.

🥘 Ingredientes para 3 porciones

📌 3 supremas de pollo (podes usar cualquier parte del pollo, usé eso porque es lo que tenía)

📌 3 cebollas de verdeo

📌 2 cucharadas de manteca

📌 2 cucharadas de aceite de oliva

📌 1 pocillo de crema

📌 sal, pimienta y nuez moscada

👩‍🍳 Preparación

Cortá el pollo en tiras y la cebolla de verdeo en rodajas bien finitas. Poné a calentar la manteca junto con el aceite de oliva en tu @essenoficial. Agregá el pollo y dejá que se selle, mové cuando quede sellado de un lado, para que se selle de todos lados. Agregá la cebolla, revolvé y dejá cocinar 10 minutos. Incorporá la crema, condimentá, revolvé y dejá cocinar 5 minutos más.

Si no tenés crema, podés reemplazarla diluyendo una cucharada de almidón de maíz en leche fría, lo vas incorporando de a poco y revolvés para que se cocine bien. Te va a quedar cremoso, podés regular agregando un poco más de leche o caldo.

Acompañalo con arroz, papas o pastas y a disfrutar en familia!

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