La masa para pizza, si querés lograr una calidad excelente, lleva tiempo. Pero hoy vamos a preparar una pizza en 20 minutos. Sí, leíste bien, en 20’ vas a sentarte a comer esta pizza que además de todo es RI QUI SI MA!!! Así que ya sabés, ni te gastes en pedir por delivery porque vas a comer más rápido si te animás y la preparás vos.

Qué necesitas? – Receta para dos personas

🥘 Ingredientes para la masa

📌 1 taza de harina leudante (180 gr)

📌 1/2 taza de agua

📌 2 cucharadas de aceite

📌 sal

Para cubrir

📌 1 tomate fresco

📌 2 dientes de ajo

📌 sal y pimienta

📌 queso del tipo muzzarella, o el que te guste o tengas, la cantidad que quieras

📌 2 huevos duros, salame, lo que quieras agregarle

📌 aceitunas, si te gustan

📌 orégano

👩‍🍳 Preparación

Ponés la harina y el agua en un bowl y empezás a integrarlos con espátula, sumas la sal y el agua que la masa pida. Bajás a la mesada y la amasas hasta que quede armado el bollo. Lo dejas descansas el tiempo que te lleve preparar la salsa.

Procesás el tomate fresco con los dos dientes de ajo, la sal y la pimienta.

Estirás la masa directo sobre la Flip de @essenoficial o sobre una sartén, cubrís con la salsa, acomodas el queso y lo mandas al fuego por 10’.

En esos minutos aprovechas para cocinar los huevos, cortar el salame, preparar las aceitunas.

Desmoldás, picas o cortás en rodajas los huevos, distribuís, le ponés orégano y un poco más de pimienta, si te gustan las aceitunas entrales y listo!!!! No te olvides de rociar con un chorrito de aceite de oliva y si tenés, sal en escamas y pimienta.

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